Repas à la cantine de la maternelle

Mardi 09/04/2019, Marie et Vincent ont déjeuné à l'école maternelle. Des représentants non affiliés avaient y déjà déjeuné en 2018 et en 2016 (article à lire ici)

Voici le compte-rendu de leur visite :

Nous avons mangé au 1er service qui a lieu de 11h30 à 12h15/30 environ (le 2ème allant de 12h30 à 13h15/30).

Pour mémoire, tous les PS déjeunent au 1er service avant d'aller à la sieste ainsi qu'une partie des MS qui font aussi un temps calme après le repas. Les autres MS et les GS mangent au 2ème service après avoir joué dans la cour ou au CLAE.

Il y a environ 40 enfants à chaque service encadrés par 4 ATSEM et les 2 agents techniques responsables du service et de la vaisselle. Les ATSEM mangent en même temps que les élèves, les 2 agents techniques ont mangé avant 11h30 alors que les maîtres-ses mangent de leur côté (il y a un frigo et un micro-onde à disposition).

Les enfants sont répartis sur 4 ou 5 tables et servis à l'assiette : entrée, plat et dessert.

Ce jour-là exceptionnellement nous avons eu le droit à un menu végétarien pour tout le monde, la mairie a mis cela en place cette année, environ 1 fois par mois.

• En entrée : des radis avec du pain et du beurre.

• En plat chaud : des lentilles avec du riz.

• En dessert : une crème soja au chocolat + une compote multi-fruits (pastèque…)

Nous avons trouvé le repas plutôt bon et assez copieux pour des enfants de maternelle.


Les enfants n'ont pas tous aimé les radis en entrée même si les ATSEM les obligent au moins à faire un effort pour goûter.

Globalement le plat de lentilles a été apprécié, il en restait néanmoins qui a été jeté. 

Les enfants n'ont pas forcément aimé le dessert, en particulier la compote aux agrumes non mixée (en pot).

En fin de repas, nous avons rencontré deux personnes de la mairie en charge du personnel (agents techniques) du Territoire Ouest. Nous leur avons posé des questions sur l'aménagement de la future cantine qui sera située dans un algéco dans la cour de l'élémentaire : les enfants devront sortir pour aller manger, des toilettes ont été rajoutés y compris pour les adultes.

Nous verrons lors de la prochaine visite si la structure de la nouvelle cantine permettra d'assurer la même qualité de service aux enfants de maternelle (couverts/assiettes propres et plats chauds en particulier).